Nasi Ayam Hainan Ke?

Tak.
Bukan Nasi Ayam Hainan.
Tak tau nak bagi nama apa sebab takde nama.
Oh!
Mungkin boleh bagi nama "Nasi Ayam Campak-campak Sesedap Rasa Tukang Masak".
Fuhh!

Resepi nasi dan sup dan sambal kat SINI. Macam biasa punya nasi ayam. Tapi yang lainnya ialah Ayamnya.
Hurm..memula serious nak buat Ayam Hainan. But bila tengok first batch ayamnya pucat lesi tak menarik langsung , terus modified resepi ayamnya.

Bahan-bahan:
Bawang putih
Bawang Merah
Sos tiram
Kicap
Daun parsley
Lemon
Halia
Daun bawang
Gula
Garam
Lada hitam
Sedikit sos marinate untuk ayam jenama Nandos

Nampak tak dia punya "campak" apa saja tu? Hahahaha! Aku masukkan semua benda yang aku rasa kalau di-combine boleh datangkan rasa sedap.
Perap sejam.
Kukuskan.
Sedap!
Ada rasa sikit masam-masam lemon.
Ahhhh,,,meleleh air liur teringatkan rasa dia!

Seni plating kita memang scary :)
Plating version Joker!